蚵仔煎的身世：台灣食物名小考

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ISBN

9789862623121

　　番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？
　　冬粉，其實一直都寫錯字啦！
　　十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水？

　　全球美食天堂台灣，代表性小吃多不勝數：蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食，但你想過這些美食是怎麼來的嗎？它們的名稱又有什麼特殊意涵？